ＦＵＪＩＮＯＳＡＴＯ　ＦＡＲＭ

　やまがた地鶏は地鶏の中では開発が遅く飼育羽数も二万羽ほどでまだまだ認知度が低いのですが池袋の東武百貨店や世田谷の高島屋さんなどで開催されている全国地鶏リレー販売でも高い評価を頂いています。三元交配の名古屋種、赤笹シャモ、黄斑プリマスロック種はいずれも地鶏の分類に認定されており、まさに地鶏１００％の優れものです。

　株式会社藤の里農場は２００９年４月に有畜農業の確立を基本に置き、やまがた地鶏の飼育が始まりました。山あり谷ありの１０年でしたがイベント販売の焼き鳥は少しづつ固定客も増えて軌道にのりつつあります。

　今後は多くの方々にやまがた地鶏の美味しさをお伝えし喜ばれて頂ける農場になりたいと考えています。

​　発展途上の小さな農場ですが農場の出来ごとなどの情報を随時お伝えしたいと思っています。